При приготовлении большого объема браги (более 25 л) возникает сложность на этапе внесения дрожжей: объединившись, дрожжи из разных упаковок часто не в состоянии эффективно ферментировать, поскольку при брожении происходит сильный перегрев браги, отчего дрожжи погибают и на выходе вы не получаете запланированный объем алкоголя.Решением в данном случае будет использование большой упаковки устойчивых к высоким температурам дрожжей Alcotec MegaPack, содержимого которой достаточно для приготовления до 100 л сусла.
Вес360 г
Типдрожжи
Объем сусла100 л
Тип дрожжейспиртовые
Тип броженияверховое
Турбо-дрожжиесть
Температура броженияот 25 до 30 ℃
Продолжительность броженияот 3 до 7 суток
Крепость/спиртоустойчивость21 % ABV
Отзывов пока нет.
