Энциклопедия ХлебСоль Энциклопедия домашнего алкоголя (Михайлов Константин)

Когда магазинные напитки кажутся бездушными, самое время сделать что-то свое — ароматное, яркое, с характером.Книга Константина Михайлова (Доброслав13) — это полный путеводитель по миру домашних крепких и сладких напитков. Здесь все: от азов самогоноварения до уникальных авторских настоек и нежных ликеров — 55 рецептов на любой вкус.Что внутри | Раздел о самогонном оборудовании, выборе сырья и тонкостях перегонки.— Рецепты наливок и настоек на вишне, смородине, облепихе, рябине и других садовых плодах.— «Мужские» напитки с характером: хреновуха, перцовка, ржаная с чесноком.— Авторские пряные настойки с необычными ингредиентами: апельсины, томаты, сельдерей, специи.— Ликеры для особых случаев: лимончелло, медовая груша, сливочный ирландский, клубничный «Дамский угодник».Особенности книги | У каждого рецепта — фото напитка, пошаговая инструкция и советы от автора.— Пиктограммы с ключевой информацией: время настаивания, способ (крышка, Вакс и даже су-вид), время отдыха, температура подачи и срок хранения.— Проверенные рецепты от практика с более 300 000 подписчиков, который знает, как сделать вкусно и правильно.С этой книгой ваш домашний бар превратится в коллекцию уникальных напитков, которые приятно делать и еще приятнее пробовать.