Клон 18 является национальным стандартом для ароматических сортов хмеля. Занимает в структуре насаждений до 50% , но чистосортных насаждений очень мало. Имеет высокие пивоваренные свойства. В прошлом столетии это был один из лучших в мире тонкоароматных сортов хмеля, который приравнивается к зарубежным, таких как Жатецкий, Теттнангер, Любельский. Однако, учитывая невысокое содержимое АК, его насаждения заменяют на новые высокопроизводительные сорта.Альфа-кислота: 1.5 — 4.0 %.Бета-кислота: 2.0 — 5.0 %.Когумулон: 20 — 32 %.Всего эфирных масел: 0.1 — 0.4 мл/100 г сухого хмеля.Из них:Мирцен: 20,0 — 30,0 %.Гумулен: 25 – 35 %.Кариофилен: 8 – 12 %.Фарнезен: 12.0-20 %.
Вес50 г
Типхмель
Мирцен20,0 — 30,0 %.
Гумулен25 – 35 %.
Фарнезен12.0-20 %.
Когумулон20 — 32 %.
Кариофилен8 – 12 %.
Бета-кислота2.0 — 5.0 %.
Альфа-кислота1.5 — 4.0 %.
Всего эфирных масел0.1 — 0.4 мл/100 г сухого хмеля.
Страна производстваБеларусьПроизводитель: ООО «ТАМБЛЕР», ул. Неманская, д. 4, пом. 198, г. Минск, РБПоставщик: Тамблер ООО, г.Минск, ул.Неманская, д.4, пом.198
Отзывов пока нет.
