Книга Эксмо Домашняя пекарня (Аллам П., МакГиннесс Д.)

Каким манящим, порой, бывает хлеб! Редкий гурман может отказать себе в удовольствии насладиться душистой корочкой или полакомиться самым любимым видом выпечки. Не секрет, что блюда из хлеба бывают самыми разными. Кто-то не прочь побаловать себя кусочком вкуснейшего пирога, кто-то — попробовать сахарную булочку. Среди любителей хлебных изделий встречаются и те, кто предпочитает пудровые ватрушки или сдобренные самой разной начинкой пирожки. Но большая часть населения земного шара уж точно не откажется от свежего хлеба, употребив его как самостоятельное блюдо, в виде закуски или как часть полноценного завтрака. Теперь попробовать себя в качестве создателя вкуснейшего хлеба становится еще более реально, ведь в книге «Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов» собраны самые впечатляющие рецепты «Булочной на Бурке-стрит»: от любимого хлеба без излишеств до невероятных сладких пирожных и головокружительных десертов. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс делятся уникальными кулинарными рецептами, приоткрывая завесу тайны в удивительных мир притягательных пирогов, вкуснейших булочек и других лакомых блюд.