Стены Дворца Топкапы молчаливо хранят множество историй о султанах и их наложницах, о великих завоеваниях и громких победах, о золотом пути, который был мечтой любой гаремной красавицы, и хитрых евнухах, о дворцовых пирах и османских угощениях, которые готовились многочисленными поварами.Кухня Османской Империи формировалась, включая в себя кухни завоеванных стран. В османском меню сплелись кулинарные традиции Византии, арабского Востока и стран Средиземного моря.Что же подавалось на завтрак султану? И какие блюда готовили для жительниц гарема? Эту вкусную историю вам поведает автор Ирина Эрдоган, которая воспроизвела рецепты султанского дворца времен правления Султана Сулеймана Кануни. Ирина расскажет о любимых блюдах великого правителя и его фаворитки — Хюррем.В книге:Рецепты турецких блюд и сладостей прямо со стола султана.Фото блюд к рецептам.Авторские рекомендации для готовки.Краткая история Золотого Века Османской Империи при Султане Сулеймане Великолепном.Все рецепты по следам популярного сериала «Великолепный век» приготовлены автором и адаптированы под современные продукты и технологии.
Вес818 г
Типнехудожественная книга
01дн2158:52
Эрдоган Ирина
СерияКулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов
Обложкатвердый переплет
Категориякулинария, дом, досуг, хобби
Год издания2024 г.
Язык изданиярусский язык
ИздательствоХлебСоль
Размер издания210×260 мм
Формат изданияэнциклопедический
Количество страниц160
Страна производстваРоссияПроизводитель: ООО «Эксмо», ул. Зорге, д. 1, стр. 1, г. Москва, РФИмпортер в РБ: СДН-групп ООО, г. Минск, ул. ПЛАТОНОВА Б.В., дом № 30, офис 12
Отзывов пока нет.
