«Домашний хлеб» — уникальное собрание рецептов, посвященное выпечке главного продукта на любом столе – вкусного, ароматного, хрустящего, и такого разного - хлеба! Помимо пошаговых рецептов, автор делится профессиональными секретами по выбору ингредиентов, оборудования, а также советами по хранению и успешному выпеканию более 40 видов хлеба, в том числе и диетического. Парижский багет, китайские паровые булочки, полярный хлеб, тортильи, веганская коврижка, чиабатта, бриошь — попробуйте их все и насладитесь многообразием аппетитной домашней выпечки!
ISBN9785389276017
Типнехудожественная книга
02дн2225:50
Блен Аглая, Гайе Марго
СерияВысокая кухня
Обложкатвердый переплет
Категориякулинария, дом, досуг, хобби
Год издания2025 г.
Язык изданиярусский язык
ИздательствоКоЛибри
Размер издания127×176 мм
Формат изданияуменьшенный (карманный)
Количество страниц144
Отзывов пока нет.
