ХлебСоль
Нехудожественная книга ХлебСоль Все, что надо знать, чтобы стать кондитером (Герна Марин 9785042251269)
★★★★☆
4.2
(27 отзывов)
52.85 BYN
В наличии
Бесплатно доставим товар за 1-3 дня в любую точку Беларуси: Минск, Гомель, Гродно, Могилев, Брест, Витебск, Барановичи, Бобруйск, Солигорск и другие города. Рассрочка и кредит на товар до 24 месяцев.
🚚 Быстрая доставка
✅ Гарантия
🔒 Безопасно
💳 Рассрочка и кредит
Почему мой крем слишком жидкий? Почему шоколадная крошка оседает на дно торта? Почему заварные булочки расплющены? Почему глазурь прозрачная? Столько вопросов об этих приготовленных блюдах, которые выглядят не очень аппетитно… Марин Герна делится своими техниками и советами, которые помогут вам распознать ошибки, исправить их и, самое главное, добиться успеха в следующий раз. В книге представлено более 40 рецептов, от заварного крема до десертов, включая мадлен, макарон, брауни, бриоши, заварные булочки и даже галет де Руа, которые помогут вам стать настоящим кондитером.
ISBN9785042251269
Вес848 г
Типнехудожественная книга
02дн1504:12
СерияКулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей
Обложкатвердый переплет
Автор (А-Д)Герна Марин
Категориякулинария
Год издания2026 г.
Язык изданиярусский язык
ИздательствоХлебСоль
Размер издания220×280 мм
Формат изданияэнциклопедический
Количество страниц144
Обозначение авторовА-Д (а, б, в, г, д)
Страна производстваРоссияПроизводитель: ООО «Эксмо», ул. Зорге, д. 1, стр. 1, г. Москва, РФИмпортер в РБ: СДН-групп ООО, г. Минск, ул. ПЛАТОНОВА Б.В., дом № 30, офис 12
Отзывов пока нет.
