Шпон для копчения — это натуральный материал, изготовленный из древесины.Он используется для придания продуктам аромата лёгкого дымка и предотвращения их прилипания и подгорания при готовке на гриле или в тандыре.Перед использованием шпон и бечёвку следует замочить в холодной воде на 30–60 минут. Затем на шпон выкладываются продукты (рыба, мясо, птица), которые закрепляются бечёвкой. Подготовленные продукты размещаются на решётке-гриле и готовятся на верхнем или среднем ярусе тандыра.
Вес70 г
Типшпон для копчения
Высота0.8 см
Ширина20 см
Глубина18 см
Порода древесиныклен
Количество в наборе8 шт.
Применение древесиныдля сыра, для рыбы, для птицы, для овощей
Классификация древесиныклассическая
Отзывов пока нет.
